Edeka Schnell

Bereits seit 20 Jahren wird der Edeka-Supermarkt in Ellwangen von Anja Schnell geführt.

„Bei aller Erfahrung und Tradition stehen für uns die Kunden im Mittelpunkt, die den persönlichen Kontakt sehr schätzen“, sagt Anja Schnell. Man gehe deshalb mit den Bedürfnissen der Kunden mit, die bei Edeka Schnell auch eine Vielzahl an Bioprodukten aus der Region vorfinden. Da sich die Menschen immer bewusster ernähren und weniger Tierprodukte verzehrt werden, gibt es mittlerweile „ein riesiges Sortiment an veganen Lebensmitteln“, so Schnell, die ebenso den ökologischen Fußabdruck so klein wie möglich halten und entsprechend viel CO₂ einsparen möchte. Daher wurde zum Beispiel die Beleuchtung komplett auf LED umgestellt und die Kühlregale haben Türen bekommen.

Und bereits zum dritten Mal in Folge bekamen die Ellwanger die Edeka-Auszeichnung „Goldener Apfel“ für ihre herausragende Obsttheke.