Virngrundbäcker GmbH

Ostalbkorn – Aus der Heimat für die Heimat

Die Virngrundbäcker GmbH steht für Qualität aus traditionellem Backhandwerk. Um die Region zu stärken und ihre Landwirte zu unterstützen, gibt es nun seit dem Sommer 2020 ein neues Regionalkonzept: Ostalbkorn.

Diese Kooperation zwischen Landwirten aus der Region, der Aalener Heimatsmühle und dem Virngrundbäcker soll mehr Transparenz bei der Erzeugung bieten. Gleichzeitig wird für regionale Lebensmittelprodukte geworben.

Neben Umweltschutz und Nachhaltigkeit ist die Regionalität ein wichtiger Faktor – sowohl beim Anbau, dem Transport als auch der Verarbeitung. So wird das Ostalbkorn von regionalen Landwirten auf der Ostalb angebaut. Im Anschluss wird der erzeugte Roggen und Weizen von der Heimatsmühle vermahlen und jetzt in bester Handwerkstradition durch den Virngrundbäcker gebacken.

Montag - Freitag: 7:00 - 20:00 Samstag: 7:30 - 11:00